Картофельный сок

Сырой картофель содержит легкоусвояемые сахара, которые   при   варке   превращаются   в   крахмал.

Сок сырого картофеля очень полезен для удаления пятен на коже. Это объясняется высоким содержанием в нем калия, серы, фосфора и хлора. Но эти вещества   ценны   только  в  сыром   картофеле.

Сырой картофельный сок хорошо очищает организм. В смеси с морковным соком и соком сельдерея он   хорошо    помогает   при    нарушениях   пищеварения, при нервных расстройствах и зобе. Ежедневное употребление этого напитка в количестве 500 г очень часто дает положительный эффект при лечении гастрита и язвенной болезни желудка при условии, что из   пищи  исключены  все  мясные   и  рыбные  продукты.